Malzemeler
- 3 kg kırmızı pancar
- 1,5 su bardağı sirke
- 2,5 yemek kaşığı iri kaya tuzu
- 6 diş orta boy sarımsak
- suyu yettiği kadar ayarlayabilirsiniz.
Kırmızı pancar turşusu nasıl yapılır?
- Öcelikle pancarları bir güzel yıkayın ve küp şeklinde doğrayın
- Bir tencereye koyun ve üzerine su ilave ederek 4 dk kaynatın daha sonra pancarları sudan alın suyu kullanmak üzere bir kenarda bırakın.
- Yukarıda miktarı verilen Kaya Tuzu , sirke ve kenarda bekleyen pancar suyunun yarısından biraz fazlasını ilave edin.
- Pancarları cam kavanoza zevkinize göre aralarına sarımsak koyarak yerleştirin gerekirse artan pancar suyunda ilave edebilirsiniz. Afiyet Olsun arkadaşlar..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder