Sponsor Bağlantılar

10 Kasım 2012 Cumartesi

Ezme Turşusu Tarifi, Ezme Turşusu Nasıl Yapılır?

Ezme turşusu olur mu demeyin! Fatma'nın Mutfağından Ezme Turşusu tarifini mutlaka deneyin. Değişik ve kolay bir turşu tarifi..

Malzemeler
• 4 kg olgun
• Domates
• 1 kg
• Kırmızı biber
• 10-20 adet acı biber (acı isteniyorsa)
• 1 baş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1,5 yemek kaşığı
• Tuz
• 1/2 bardak
• Sıvı yağ
• 1/2 bardak
• Sirke
• Yarım demetten az
• Maydanoz

Ezme Turşu Yapılışı:
Malzemelerin hepsi yıkayın. Domatesleri rendeleyin, kırmızı biberlerin çekirdekleri ayıklandıktan sonra yeşil biberlerin bir kısmıyla robotta çekin. Maydanozu ince doğrandıktan sonra tüm malzemeyle birlikte karıştırın ve saklayacağınız kabın içine koyarak, yaklaşık 2 hafta bekletin, turşu olunca afiyetle yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun…

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

DESTEK

engel değiliz

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

CNN Türk

İzleyiciler