Fatma OZEL'e Aittir.. Blogger tarafından desteklenmektedir.

Top Ad unit 728 × 90

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

Pezik Turşusu Yapılışı,Pezik Turşusu Nasıl Yapılır,

Reklam

Şeker Pancarının sapından yapılan ve Sivas yöresine ait bir turşudur. Ben karadenizliyim bizim oralarda da yapılan bir turşu çeşididir. İsteğe göre kavurma olarak da yiyebilirsiniz.

Malzemeler;
10 kg Temizlenmiş ve Yıkanmış Pezik Dalı
1,5 Kg. Sarımsak
250 Gr. Pul Biber
4 Adet Limon
1 Su Bardağı Elma Sirkesi
Yeteri Kadar Tuz

Yapılışı:
Temizlenmiş pezik dalı kaynayan suya atılarak haşlanması sağlanır.Yumuşamaya başlayınca çıkarılıp,soğuk suya atılır. Üzerine yeteri kadar tuz atılır. Pul Biberi, sarımsak, Elma sirkesi, limon ve tuz karıştırılıp turşu kabına koyulur.Üzerine suyu ve pezik dalları konulur.

Afiyet Olsun!
Reklam

Disclaimer: Değerli ziyaretçilerimiz bloğumuzda rahatsız olduğunuz ya da başkaca konularda tarafıma ulaşmak isterseniz facebook sayfamı kullanabilirsiniz.. Facebook için tıklayınız
Related Posts
Disqus Comments
© Copyright 2017 En Güzel Turşu Tarifleri - All Rights Reserved - Created By BLAGIOKE Diberdayakan oleh Blogger